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WB9 – Situación actual y desafíos de la investigación en la Universidad Nacional de Asunción, Facultad de Ciencias Químicas de Paraguay

Palestrantes

Dra. Silvia Beatriz Caballero de Colombo

Dra. Silvia Beatriz Caballero de Colombo

Universidad Nacional de Asunción

    Dra. en Bioquímica de la Universidad Nacional de Asunción; Especialista en Ciencia de los Alimentos, de la Universidad Nacional de Asunción, Facultad de Ciencias Químicas; Especialista en Medicina Legal y Ciencias Forenses. Universidad Nacional de Asunción, Facultad de Ciencias Médicas. Doctorado en Ciencias de los Alimentos, de la Universidad Nacional de Asunción, Facultad de Ciencias Químicas.

    Prof. Hilda Inés Ucedo Samudio

    Prof. Hilda Inés Ucedo Samudio

    Universidad Nacional de Asunción

      Doctorado en Ciencias de los Alimentos la Universidad Nacional de Asunción, Facultad de Ciencias Químicas. Fase de Tesis. Facilitador de la Calidad por la Asociación Paraguaya de la Calidad (APC). Gestor de Inocuidad Alimentaria por la Asociación Paraguaya de la Calidad (APC). Profesor adjunto de la cátedra Gestión de Calidad de las carreras de Lic. Química Industrial y Lic. Ciencia y Tecnología de Alimentos de la Facultad de Ciencias Químicas-Universidad Nacional de Asunción (UNA). Profesor asistente de la cátedra Gestión y control de procesos de la carrera de Lic. Química Industrial de la Facultad de Ciencias Químicas- Universidad Nacional de Asunción (UNA). Profesor de la Facultad de Ciencias de la Salud. Universidad Católica Nuestra Señora de la Asunción. Campus Alto Paraná. Tutora de trabajo de grado. Directora Técnica ante el Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN) de empresas del rubro de alimentos. Asesora Técnica Gerencia de Calidad y Adjunta de Laboratorio de Control de Calidad de la Planta Industrial de Municiones de la Dirección de Material Bélico de las Fuerzas Armadas de la Nación.

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